Нашла тему про тесто дрожжевое- как сделать, чтобы тесто или опара быстро подошли.
Я решила испробовать такой метод.
Я сделала дрожжевое тесто (без опары) и
поставила его в микроволновку.
Выбираем режим микроволны и ставим на минимум.
У меня это 180 единиц.
Включаем на 2-4 минуты.
После этого уже заметно, что движение в тесте происходит.
Дать тесту немного постоять, можно не вынимая из микроволновки.
При необходимости процедуру повторяем.
Самое главное- не увеличивать микроволны.
Тесто подходит в РАЗЫ быстрее!
Попробуйте, советую!
Комментариев нет:
Отправить комментарий
Я буду рада, если Вы напишете несколько слов.