Тесто для булочек из хлебопечки

Несколько раз я делала сдобное тесто в своей хлебопечке- мультиварке.

У меня в ней есть режим "тесто".

Это значит, что все ингредиенты хорошо перемешиваются, а тесто выстаивается.

После этого я тесто достаю из хлебопечки и разделываю на булочки.

Я заметила, что тесто получается при замешивании в хлебопечке более плотное.

При разделке теста оно не теряет формы, как иногда бывает при ручном замешивании.

В хлебопечке тесто мешается около 30 минут. Руками мы столько тесто не вымешиваем.

Ещё один плюс- это то, что при выстаивании теста оно находится в тепле, со всех сторон.

Рецепт теста для булочек самый обычный- молоко, сахар, яйцо, дрожжи, мука, ванилин, растительное масло или маргарин, соль.
И никакой опары!

Все ингредиенты закладываются
одновременно. Сначала "мокрые", потом "сухие".

Единственный минус- много теста в хлебопечке не получится, но штук на 20 булочек- запросто.